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文/云止于水
“又是一年三月三，风筝飞满天，牵着我的思念和梦幻，走回到童年。”想到三月三生态农场，不觉哼唱起一首歌谣，仿佛奔跑在田野上，看着风筝在天空自由自在飞翔，春风里，是草木蔓发的清香。
一转眼，车已缓缓停在高新区中埠镇，看水泥路的大街，纷纷赶往的人群，就从童年的“风筝”里跌落回现实。“赶黄河大集，看生态农场”，这是春天里的第一次采风，遇见久违的师长，他们从各地奔赴而来，彼此打过招呼，五六年不曾相见的光阴呼啸而去。
苗老师引领我们走进农场，满目的青翠之色，一扫室外的萧瑟，四面八方隐隐而来的清香，让每个人都为之一振。原来，四处都是芹菜，层层的花架之上，一盆盆芹菜舒展着翠绿的枝叶，叶片上闪烁着晶莹的露水，低处，大片大片的芹菜蔓延出无边无际的春光。漫步其中，泠泠的芹香如澡雪般，似要涤尽身心的疲倦。曾经去过青州的花市，各种花香氤氲在一起，熏得人欲醉，待久了，有窒息感。而此地，芹香又清又淡，低调而沉静，是原野上春水初生，春林初盛的淡然和深情。我们几个人，就慢慢穿行在碧绿里，轻轻地呼吸着，染了一身冷香，还未离开，竟已生出无尽留恋。
“这就是农场主，李广信，请他给我们介绍一下农场的情况。”远远听到，赶忙走过去看这农场的主人。这是一位朴实而神采奕奕的中年男子，他沉静的目光一边看高高低低的蔬菜，一边给我们介绍:“农场八年不用任何农药化肥，灭草剂，坚决不用养殖场的粪便（因为含有大量抗生素、雌激素和添加剂等），地里有蚯蚓，提高生态品质，用农场土，蔬菜口感好。屋里养三、四盆，随时掐一几根叶子也能吃，掰了以后可以继续生长，放面条一烫就可以吃，新鲜，慢生活。”说到这，他转身，指着后面墙上的一行字说:“食品安全才是幸福生活保障。养在花盆里，立体化，节约空间，还可以根据个人爱好，自由选择光线的阴阳。”
“您是怎么想到这样设计的？”有人问。他微笑起来，说:因为喜欢啊！”我看到他眼中的光亮，唯有热爱可抵岁月漫长！讲话过程中，不断有电话打来。三月三农场开市，农场主很忙的啦。
“你们先去看看竹林，一会吃饭时再聊。”
去西边看竹林。“嘎嘎嘎”，忽闻鸭子叫声。果然，一个水塘中，几十只鹅鸭浮游水中，竟然还有一只绿头鸭。左边，一群鸡正在漫步，一座小小的木房子是为鸡窝吧？恍惚听到诗人吟唱:再一回头，只有我们三人缓步徐行，多数人隐入竹林，不见踪影。我们沿着竹篱围成的一个个小农场南行，篱边一丛嫩绿的植物吸引了我们，似是茼蒿，俯身采一把，竟然是艾蒿，初生的艾蒿又嫩又脆，全无浓烈的药香，咬一段，淡淡的清香弥散唇齿之间。恍然领悟:这片农场土地的妙处。若采一大把，切成段，加肉片炒出来，一定是无上美味。
“看，这是啥花？”随声音看去，竹排下一片葳蕤绿色，随风摇曳，小朵小朵的淡紫花朵如腾起的烟雾，在风里写满田园风情。“这是二月兰，也叫诸葛菜。”三个人蹲下来，对着晨光里的花朵拍了又拍。起身前行，哇，一群小猪正在竹林中，不过从前家养的猪仔那么大，却见一只跳上另一只猪的背，光天化日之下，欢爱一场，又跳下来慢悠悠闲逛了。不远处，两只小猪躺在竹影里酣睡；还有四五只初生不久的猪仔围在躺在地上的猪妈妈吃奶。如此自由的养殖农场！竹风细细，龙吟潇潇，阳光静好。想起小时候家里也养猪关在猪栏里，不见日光，猪有时尿了就势躺下，身上常常沾满污泥，喜欢在墙上蹭啊蹭啊。此处，这样干净，时间似乎真的停下来。人可以静静地躺在阳光里，晒着太阳，心无挂碍地睡一觉。
最妙的是这一大片一大片的竹林，一座木板搭起来的桥曲曲折折穿行在竹影间。这就是李总所说的竹林营造出的生态环境。坐在桥上，捧一本书读，竹影清风，晨昏朝暮，可清心也。也可约三两知己，喝一壶刘伶醉，唱一曲《山鬼》，听一曲《广陵散》，醉了就在木板上，或者就到竹林中一躺，任潇潇竹影作画。后来听说，这竹林已栽了五年，最初是间隔五米，稀稀落落，当初村民还取笑之。却不知竹子生命力顽强，现在已疏密有致，藏几个人都看不见。雨后，笋生，湿漉漉的空气里，竹叶凝露，竹林里四处都是刚刚拱出地面的竹笋，割几根，切几片腊肉，不过几分钟的时间，已吃到了山珍野味。若足够清雅，就在跟前，攒枯竹叶烧来吃，更是绝妙。《山家清供》写道:夏初，林笋盛时，扫叶就竹边煨熟，其味甚鲜，名曰“傍林鲜”。
正边走边做着白日梦，忽听笑声暄暄，是珠帘老师他们在拍照，人借竹之清逸，拍出来的照片更添一段风情。俯身看远处一片青绿，或许其中就藏着竹林七贤吧？“转头……转头。”想看看是谁在喊谁，一转头，却见王老师“啪”按下摄像头，给我拍了一张照片。
走出竹林，黄河大集热热闹闹开始了。有收纳用品的，有朗秀纯净水，有化妆品，有蛋白粉……竟然真有刘伶醉酒！
文友们招呼我们去吃午饭，一大排长桌子摆开。大铁锅里冒着热气，已有阵阵香气飘出。有人掀开盖子，琥珀色的汤汁，是土豆炖大鹅！接一碗豆汁，甜润爽口，又接了一碗，好喝。席间，苗老师给端来了一盘烤肉，酥软可口，和以往吃过的肉绝不相同。莫非这就是在竹林里养起来的“野猪”？记得黉山北也曾经有人养过这样的猪，个头比较小，名曰“小香猪”。有人提酒而来，问:“有喝酒的吗？”忙把喝过豆汁的碗递过去，给倒了一气，细品，有竹林清气，好酒！文友们拿了长盆子去水饺，热气腾腾的水饺来了，夹一个，咬开一半，芹菜的清脆和着肉的鲜美在唇齿之间漫开。不知不觉，熏熏然。
再次回到农场，碧绿的芹菜，兰叶般洒脱的韭菜，在地上，在层层叠叠的架子上。还有初开白花的草莓，紫色的菜花茎部竟凝着一滴一滴露，似墨兰盛开时氤氲的清香。整个蔬菜基地像是一个淡淡的梦境，令人不舍，慢慢走，慢慢走，再染一身花草的清气，洗却来时的征尘。
临走，农场主送给我们每人一箱芹菜，心里盛满了感激和敬畏。坐在车上，再次想起那首歌，却已换了画面:又是一年三月三，芹菜绿满眼，牵着我的呼吸和视线，走回到田园…… |
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