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倍脆的冬枣甜心里
张店 彩蝶伊莎
再过十天左右，真正的冬枣就要开始采摘了，虽然现在市场上也有冬枣出现，但，那些都不是最纯正的冬枣，真的冬枣出自山东省滨州市沾化，那里才是著名的冬枣之乡呢！
说起冬枣，其实，我尤为熟悉，因为那里是我老公的家乡。我在1993年的初冬，因为我公公的一点事情，我陪同单位领导去办理，在车上，看到一种水果：像梨却不是，有人告诉我说：这是冬枣，是一级的，专门出口的。我看着个头像梨般大小的冬枣，想象着冬枣树上挂满这样的冬枣，该是什么样子的呢？
再后来，每到十月五号左右，我们都会回老家。一是回家看望公婆，二是想去冬枣地里看看。第一次到小姑子家的冬枣地里，看着被冬枣压弯枝子的冬枣树后，真的是有点心疼冬枣树了，每一根树枝，都用高低不等的树枝支撑着，满地的枣儿铺满了树下，树上仍然红压压的一片，我顺手摘了一颗枣儿放嘴里，嘎嘣脆，好甜啊！冬枣树一片连着一片，好壮观啊！
看着冬枣园里，到处都是采摘冬枣的人们。想起小时候，在姥姥家爬到枣树上偷枣吃的情景。那时候的枣，用树枝打、使劲的摇晃树，让枣儿掉到地上再捡拾。看着眼前摘冬枣的人们，腰上都记着一个布口袋，树下、地头上都是周转箱。他们一棵一棵的把枣儿摘下，放到布口袋里，非常小心的摘着冬枣，总是怕枣儿掉到地上摔碎了。因为冬枣的皮儿非常薄，就这样慢慢的摘，然后再倒入周转箱，这时候的天还是非常热。我学着他们摘枣，布口袋一会儿就摘满了，枣的重量坠的我腰疼。真不容易。我一边摘枣，一边品尝着冬枣的香甜，体会了一下冬枣丰收的过程。
后来，公婆不在了，我家里的琐事又多了起来，回婆家摘冬枣就少了很多，偶然去一次，还要带着外孙女，小家伙在冬枣地里玩疯了，我一边看着孩子不被枣树上的刺扎着，一边帮着摘枣。等冬枣摘满周转箱，再用车拉回家，然后把枣放到选枣机上，分类、挑选出那些有虫眼，和那些很小的后，装入保鲜袋，放入冷库储存，这时候，才算完毕。
昨天，老公带回来一小袋冬枣，说是老家的，不过，枣儿还没完全熟呢，他说一个老乡回家带回来的，说枣儿还要再十天才能熟呢，我不知道今年还有机会回去摘冬枣不，期盼着能够再一次回老家——摘冬枣。
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发表于 2019-9-26 13:27:14
发表于 2019-9-26 16:47:40
